l’histoire d’un domaine viticole d’exception Château Vaudois - Salle de Mariage a Roquebrune sur Argens - Salle de Réception

Château Vaudois Invitation à l'émotion

Un Vignoble d'exception

Château Vaudois englobe un domaine de 100 hectares dont 20 hectares de vignes exclusivement destinés à la production de vins élégants et raffinés.

Un Château chargé d'histoire

En 1988, Marie et Gérard Delli-Zotti achètent une ancienne propriété viticole endormie à Roquebrune sur Argens. Les enfants du couple, Christelle et Jonathan, s'intéressent à l'origine du nom du lieu-dit

"Le Vaudois" et découvrent que des prédicateurs itinérants de la religion vaudoise se sont installés dans la Vallée du Fournel en 1205. Cette religion avait été créée à Lyon en 1173 par Pierre Valdès.

Avec une histoire aussi symbolique, toute la famille est immédiatement motivée à faire revivre ce lieu chargé d'histoire.

Le Terroir d'exception

Situé sur les collines des Maures, entre Saint Raphaël et Saint-Tropez, le Château Vaudois possède un terroir et une situation exceptionnels, avec une vue imprenable sur la Méditerranée. Bénéficiant d'une exposition Sud-Est, il profite d'un ensoleillement constant. Le sol, constitué de schiste, est constamment humide. Les terrains, balayés par le mistral et le vent d'Est, protègent le vignoble des maladies et réduisent considérablement l'utilisation de pesticides.

Les Cépages

Nous avons soigneusement sélectionné les cépages Grenache, Cinsault, Syrah, Merlot, Viognier, Rolle, Mourvèdre et Tibouren pour créer des vins de Provence distinctifs dans les appellations Côtes de Provence et Vin de Pays des Maures. Chaque variété a été choisie en fonction de différents critères pour produire des vins uniques.