Expressif, intense et aromatique. Des notes exotiques de citron, poire et de fleur d’oranger laissent présager un vin vif et minéral.
Attaque vive et nette, soulignée par une belle fraicheur. De séduisantes notes de citron dominent en premier lieu, laissant place aux notes d’agrumes lui conférant une agréable longueur en bouche.
Idéal en accompagnement de coquillages et crustacés, ils se mariera également parfaitement avec un poisson grillé comme le turbo ou la dorade.
